NUOVO LABORATORIO DI PASTICCERIA

Il laboratorio di pasticceria è stato completamente rinnovato nell’estate 2021.

In questo laboratorio gli allievi si esercitano nel corso del triennio nella realizzazione di dolci (dalla pasticceria mignon a torte di medie e grandi dimensioni, dai monoporzione al cake design, dalla biscotteria ai macarons) e prodotti da forno (pane, pizze e salato).

I
 

 Dolci di carnevale Dolci di carnevale Decorazioni con il pane Biscotteria Biscotteria Realizzazioni pasquali